OFFRE PRIMEURS

« 2025, un millésime qui fera date ! »

L’année 2025 …

L’hiver assez doux a engendré un débourrement précoce de la vigne autour de la fin du mois de mars.

Puis un printemps clément a favorisé une floraison rapide et homogène. Les bases d’un très bon millésime étaient alors posées.

Un été extraordinairement sec et chaud a accéléré la maturation des raisins. Très beaux, petits et concentrés, ils ont donné de faibles rendements et des jus de grande qualité.

Nous les avons récoltés dès la mi-septembre après les quelques pluies de la fin d’été qui ont subtilement apporté un peu de fraicheur à l’équilibre des moûts.

Les premières dégustations révèlent un vin fruité aux tanins mûrs et soyeux auxquels l’élevage en fût va apporter le gras et la rondeur nécessaire.

2025 est inscrit dans la lignée des grands millésimes.

Il nous laisse à penser, par sa fraicheur, que les terroirs de Saint-Seurin ont une formidable capacité d’adaptation au réchauffement climatique.

De bon augure pour l’avenir…

vendange manuelle pour nos cabernets sauvignons

L'AVENIR JUSTEMENT ....

Il s’écrit dès cette année avec celui de l’équipe du Château CHARMAIL, notre voisin, qui tout en devenant propriétaire, nous a confié la mission de maintenir la qualité des vins en mettant à notre disposition son savoir-faire et l’appui technique de ses équipes.

La pérennité de PONTOISE est ainsi assurée et nous envisageons demain avec confiance et sérénité.

Que dire de plus sinon que nous attendons avec impatience, Aurélie et moi, vos commentaires, vos questions, vos visites qui sont toujours les bienvenues ; ainsi que vos commandes qui je l’espère seront fidèles au rendez-vous.

Merci de nous accompagner depuis toutes ces années, nous sommes fiers et heureux d’être à votre table !

Éric TEREYGEOL

BON DE RÉSERVATION 2025

Pour réserver le millésime 2025, remplissez ou imprimez le bon de réservation disponible ci-dessous en téléchargement et renvoyez-le accompagné du règlement du 1er tiers, chèque ou virement  :

     » par courrier : Domaine TEREYGEOL – 29 rue Georges MANDEL – 33180 SAINT-SEURIN-DE-CADOURNE

     » par mail : chateau@pontoisecabarrus.com

COORDONNÉES BANCAIRE POUR RÈGLEMENT PAR VIREMENT :

IBAN : FR76 1330 6000 3400 3458 7311 063

BIC : AGRIFRPP833

BON DE RÉSERVATION

en téléchargement  ICI

Le millésime 2025 est élevé entre 12 et 14 mois en fût de chêne français avec une proportion de 30% de barriques neuves.

Qu'en est-il de ma commande Primeurs 2024 ...

DATE DE RETRAIT OU DE LIVRAISON des commandes Primeurs 2024 : AUTOMNE 2026.

 Nous avons choisi de le laisser vieillir quelques mois de plus en barriques.

La micro-oxygénation apportée va lui permettre d’évoluer vers des notes plus fondues et de renforcer sa texture.

Cela lui sera extrêmement bénéfique !

2024 met l’accent sur le fruit et la gourmandise et trouvera toute sa place dans votre cave, à déguster avant les millésimes 2022 et 2023 !