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Château Pontoise Cabarrus,le terroir du Haut-Médoc

Situé au cœur des vignes de la rive gauche bordelaise, le Château Pontoise Cabarrus
possède un charme historique et les idées tournées vers la nature.
Et si nos vins ont tant de caractère, c’est parce qu’ils sont marqués par ce terroir et
l’attention qu’on lui porte.

Vidéo drône domaine Pontoise Cabarrus
Le sol et le savoir-faire de l'appellation Haut-Médoc

Un château Haut-Médoc des vins Crus Bourgeois

Le sol et le savoir-faire de l'appellation Haut-Médoc

Le Château Pontoise Cabarrus s’établit depuis près de trois siècles sur les terres de l’appellation Haut-Médoc, près des châteaux de Saint-Estèphe et sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne. Les sols et le savoir-faire local en font des grands vins et le vigneron en fait un domaine d’excellence, accueillant et ouvert.
En écho à ces valeurs, nous sommes fiers d’appartenir au nouveau classement des Crus Bourgeois, au travers de notre grand vin, Château Pontoise Cabarrus.

Découvrir les vins du domaine Pontoise Cabarrus

La philosophie du domaine

Portrait de Laurent Tereygeol devant le château
Laurent Tereygeol, vigneron et responsable du Château Pontoise Cabarrus

Au domaine, nous partons du principe que tout le monde peut apprécier un bon vin et en parler, que l’on soit poète, vigneron ou néophyte.
L’attention portée à la vigne, la précision et la technique vigneronne sont l’apanage du métier. Le partage, la transmission et le goût du vin sont ce qui rend Laurent Tereygeol le plus fier.
Au Château Pontoise Cabarrus, les visiteurs sont accueillis toute la semaine pour déguster les vins, rencontrer l’équipe des chais et parfois, assister au travail du vigneron. Nous devons rendre accessible et partager le savoir-faire du domaine, l’ambiance des chais et ses anecdotes historiques (ou plus récentes !).

“Le métier de vigneron est
un métier de partage”
Laurent Tereygeol, gérant du Domaine
Portrait de Laurent Tereygeol devant le château
Laurent Tereygeol, vigneron et responsable du Château Pontoise Cabarrus
Nous organisons des visites gratuites du domaine
De grands noms de l’Histoire ont aussi connu nos chais, à l'instar de Thérésia Cabarrus

Patrimoine national, histoire locale

De grands noms de l’Histoire ont aussi connu nos chais, à l'instar de Thérésia Cabarrus

Par sa géographie, le Château Pontoise Cabarrus appartient à la rive gauche du Vignoble Bordelais, et ses parcelles bénéficient du prestige des sols. De grands noms de l’Histoire ont aussi foulé nos chais, comme la célèbre Thérésia Cabarrus, figure emblématique de la révolution française.

Mais si vous passez les portes du domaine, c’est une nouvelle page qui s’écrit depuis quelques décennies avec la famille Tereygeol et son entourage. Une histoire de courage qui commence lorsqu’en 1959 Emilie Tereygeol, corrézien d’origine, quitte tout au Maroc pour se lancer dans l’aventure de la vigne.

Une histoire de rencontres aussi, qui marqueront durablement l’histoire du château Pontoise Cabarrus à travers les générations. Sur les murs, vous pourriez par exemple rencontrer le portrait de François Tereygeol, père de Laurent, qui a su développer la propriété et tisser des liens forts avec les familles alentours.

“La grandeur d'un métier est avant tout
d'unir les hommes ; il n'est qu'un luxe
véritable et c'est celui des relations
humaines.”
Antoine De Saint-Exupéry
Découvrir l’histoire du domaine

Engagés & impliqués

Nous adhérons à la philosophie des Vignerons Indépendants. En tant qu’artisans, en tant qu’amoureux du terroir mais aussi pour le travail mené pour faire avancer la profession. C’est pour cela que nous nous impliquons dans la fédération et que nous appartenons aux
« Vignerons Indépendants » depuis plus de 15 ans.

Nous proposons un travail en phase avec notre état d’esprit, dans le respect de la nature, en favorisant une démarche douce pour l’environnement. Nous nous engageons à respecter la charte établie par la Haute Valeur Environnementale (HVE 3) et à encourager la biodiversité sur nos parcelles.

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