Château
Hauts de Plaisance

Appellation Haut-médoc

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Appellation Haut-médoc

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Hauts de Plaisance

Appellation Haut-MédocVin rouge - 75cl

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Garantie anti-casse

Présentation :

Château Hauts de Plaisance ou Côté Pontoise est le second vin en appellation Haut-Médoc de la Propriété.

Contrairement au Château Pontoise Cabarrus, il est produit en grande majorité à partir des vignes les plus jeunes de merlots situées en bordure de l’estuaire.

Proposé selon votre goût avec une étiquette classique sous Château Hauts de Plaisance ou une étiquette plus moderne sous Côté Pontoise il est élaboré sans barriques neuves. Un vin orienté sur le fruit, une vraie gourmandise !

Âge du vignoble : 15-20 ans


Cépages : Traditionnellement composé de 50 % cabernet sauvignon / 50 % merlot


Dégustation :

Présentant au nez de jolis fruits noirs ce vin complexe dispose d’un bel équilibre et d’une belle fraîcheur.

Élégant et souple il permet d’accompagner un repas tout comme un apéritif dinatoire.

 

Température recommandée de service : 17 – 18 °


Idéal pour les barbecues d’été il s’allie également avec les viandes blanches et les poissons.

C’est le compagnon parfait pour les apéritifs dinatoires et les plats de charcuterie.

Privé : Le coffret sur mesure Pontoise Cabarrus

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Plusieurs millésimes disponibles

À partir de : 30,00 

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Haut-Médoc, l'appellation

Chais Pontoise Cabarrus

Situé près de l’estuaire de la Gironde, au coeur de la rive gauche bordelaise, l’Appellation Haut Médoc produit exclusivement des vins rouges de caractère.

Les vignes du Château Pontoise Cabarrus évoluent sur des sols de graves et des argilo-calcaires. Dans la plus pure tradition de l’appellation du Haut-Médoc, nous travaillons exclusivement le cabernet sauvignon, le merlot et le Petit Verdot.

Nos vins bénéficient du caractère de ce terroir. Notre Château Pontoise Cabarrus a un excellent potentiel de garde, avec des notes de fruits noirs et des tanins souples et travaillés.
Sur les plus jeunes parcelles de vignes, les vins ont un profil fruité et rond, une gourmandise à partager.

L’attention portée à la vigne, la précision et la technique vigneronne sont l’apanage du métier. Le partage, la transmission et le goût du vin sont ce qui me rend le plus fier.

Laurent Tereygeol, gérant du Domaine

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